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Découvrez ici les bonnes recettes traditionnelles d’Alsace; Dampfnuudle, Winacht’s Breedle et autres "Recettes de Grand-Maman"
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Charles Serfass Winacht's Bredle
En Alsace, à l'approche des Fêtes de Noël, il est de tradition de confectionner les "Winacht's Bredle" ou "petits gateaux de Noël". Il y a probablement autant de formes et de compositions de Bredle que de familles alsaciennes. Voici quelques nes de nos recettes


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